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2009/07
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ゴーヤちゃん
職場でグリーンカーテン初挑戦^^
植える時期が少し遅かったのだけど、
種から育てたゴーヤちゃんが、見事大きくなりました。



実は植物を育てるのは苦手な私・・・。
だけど、種から芽が出て、少しづつ少しづつ大きくなっていくのを見てると
すっごくうれしくて楽しくて。
小学生のように観察日記までつけてました。

ゴーヤのあの独特な苦味がずっとニガテだったのだけど、
初収穫した実をもらったので、ネットで苦味を減らす方法を調べて調理。
切って塩もみして水にさらして。
goya1-1.jpg

goya2-2.jpg

少しでも味をごまかせれば・・・と豚肉のしょうが焼きに投入。
goya3-1.jpg

苦味も減って、美味しかったです^^
子供たちはさすがにあの緑を見ただけで拒否したけれど(苦笑)

職場に植えた苗は9本。
目標収穫数20個。
まだまだ実はたくさんついているのですが、
果たしてこれから大きくなるのか?!
見守り続けたいと思います。
そして、来年はもっと早くから取り組んで、
もっと大きなグリーンカーテンに挑戦ダ^^



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(非公開コメント受付中)

おぉ〜!グリーンカーテンとは素晴らしい!
鈴ちゃんさん一人で育てたのかな!?
私もゴーヤは苦みがちょっと・・・で
ほとんど買った事が無いのだけど、
苦みの取り方があるのですね〜。
栄養価が高そうだし、今度挑戦してみようかな^^
こんにちは
以前 書いてらしたゴーヤちゃんですね♪
おいしそ〜。
私は ゴーヤが大好きなので、よく使ってて、
来年 私も育てたいと思ってます。
できるかしら。
私も植物を育てるのが得意じゃないですが...。

ゴーヤは、タマゴとぶたにくとあわせると
なぜかジューシーと思って、たいがいこのグループで
料理してますー。
あー、食べたくなってきました!



v-22色付きの文字グリーンカーテン・・・v-22ゴーヤ・・・v-301なにやら、既視感がe-317
そのアイデアv-21うちの愚兄v-520が、一枚噛んでいますか(笑)
自宅あぱるとめんとで、「やってみようかな〜」i-260と前に言っていたけど、あえなく撃沈e-286して、職場に持ち込んだのかと・・e-113
それはさておきi-278ゴーヤ、好きですー。
家族の中では、私だけですがi-195
なので、買うのはすこし贅沢な感じですi-239
豚肉v-16と合いますよねe-266
本場ものを、食べてみたいもんですe-255
e-330上のコメ、imoですv-15入れ忘れましたぁi-6
なんか、新しいことにチャレンジe-309しようとしたら、シパーイしてしまいましたi-282
なんだ「色つきの文字v-22」ってe-330e-310
こんにちわ〜。
先日頂いたゴーヤ、美味しく食べさせていただきました。
我が家は芸も無くゴーヤチャンプルーでしたが。
うちで初めてゴーヤが登場したのはちょこ父の同僚のHさん(うちの近所の)の奥さんから頂いたのがきっかけです。来年は我が家も緑のカーテンやってみようかナァ。
ゴーヤ食べれるんだねぇ〜
私はどうにも苦手で、貰ってもどうしていいかわからず・・・。
家族みんな食べないし。

でもグリーンカーテンは本当に涼しくなるみたいだね。
食べないけれど私もやろうかしら・・。
私はゴーヤ嫌いじゃないんだけど、主人がだめなんですよね〜。
時にはあの独特の苦さにチャレンジしたくなるんですけど、無理・・・

グリーンカーテンとしては葉っぱも綺麗でいいですよね。
ひょうたんとかも楽しめるかも♪
こんにちわ〜♪
凄〜〜〜い!!ゴーヤだ!!
育ててしかも収穫できるなんて
サボテンまで枯らすアタシには
未知の世界です〜ww
仕事しながら園芸まで。。。
もう頭が上がりませ〜〜ん><

あたしゴーヤ大好きなんですよ〜♪
大量の鰹節をかけて食べるとあの苦味が
消えるんですよ〜!!
知ってました??
チャンプルーにして、どっさり鰹節
試してみて下さ〜〜い♪♪
立派なゴーヤチャンですね!
愛されて大きくなたんだなwww

豚肉と合いそうですね〜〜っ☆
↑鰹節!!知らなかったwwっ。やってみよう!

グリーンカーテン!ステキですね*:.。☆..。.(´∀`人)

ぽちww
e-39おとぼけママさんへ

私も買ってまで食べようとは思わなかったのよ〜。
あの苦味が苦手で・・・。
育てたのは私一人だけではありません^^
副所長が毎朝水をやり、夕方は私(それも時々忘れる)
あまり手間のかからない植物でした。
オススメですよ〜。


e-39恐竜ママちゃんへ

ゴーヤ、結構簡単に育つ植物みたいよ。
ぜひ挑戦してみて!!
最初は無難にゴーヤチャンプルー?!と思ったけれど、豆腐がなくて生姜焼きに入れました^^
これもまたなかなかグーだったよ。


e-39imoさんへ

imoさんもゴーヤお好きなんですね^^
グリーンカーテン、はじめてやってみましたが、意外と簡単、手もかからず。
ゴーヤはオススメかもしれません。
買うと結構するもんね〜。
でもコレ、プランターに土・・・と先行投資かかってるんですよ。今年はモトとれません(苦笑)


e-39ちょこ母さんへ

美味しく料理していただいてありがとうございました^^
金曜に4本収穫したのだけど、ちょこ父さんお休みだったのであげられませんでした・・・残念。
また実が大きくなったらぜひ勝手に採っていってください(笑)
グリーンカーテン、涼しげでいいですよ^^


e-39豆太郎。ちゃんへ

私もあの苦味苦手なんだよ〜。
でも、苦味を少なくする方法はあるみたいだから、試してみました。あんまり気にならなかったよ。
でも買ってまで食べようとは思わないな(苦笑)


e-39ひかるママさんへ

うーん、うちもみんな苦手で今まで手を出したことありませんでした。
今回夫も食べてたから、料理の仕方次第で食べれるってことがわかりましたよ〜。
グリーンカーテン、へちまとかひょうたんもいいですね。(食べられないけど)


e-39あ〜るママさんへ

私もすぐ枯らしちゃうんですけどね〜。
職場の玄関先なんで、枯らしてはいけないと少々プレッシャーが(苦笑)
それに、副所長がマメに水やってくれたし、ゴーヤは手がかからない植物だったみたいで、無事に実がなりましたよ〜。
ゴーヤ好きなんですね〜!!
かつおぶし!!今度試してみます☆


e-39ペコ☆ちゃんさんへ

売ってるものと比べると、短くてポッチャリしてるんですよ〜。
そういう品種なのかどうか?!
でも美味しかったです。
グリーンカーテン、来年はもうちょっとのばして2階まで上げようと思ってます。
事務所はプレハブ、事務室は2階で西日も当たって暑いの><
プロフィール

鈴ちゃん

Author:鈴ちゃん
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鈴ちゃん:家事が苦手な働く2児の母。趣味は美味しいものを食べること・お菓子作り・株・競馬・エレクトーン。そして今一番はまっているモノはキャラ弁作り!

大トトロ(夫):仕事一筋マジメパパ。

たまリン:7歳娘(小1) 年齢マイナス2か月の保育園生活もついに終了。ピッカピカの1年生になりました^^ おしゃべりでおませでちょっぴり泣き虫な甘えん坊さん。
     
ライオン丸:4歳息子(年中) 早生まれをものともせず、魔の4歳児バクシン中。トラクター命。

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